Een kerstboom is groen, en groen vraagt om kleur ernaast. Weinig brengt zoveel kleur als fruit: een rode appel tussen de takken, een gele banaan, een opengesneden granaatappel waar het rood haast uit straalt. Glazen ornamenten van groente en fruit, mondgeblazen in Europa, brengen die schakering naar binnen.